Élénk fiatalság bora, mely a pohárban kiemelkedik, kitartásával és frissességével ragad meg. Kellemesen csípős, harmóniában a gyümölcs finomságával. Roberto Guiscardo, az apuliai területek nagy normann főnöke és Gioia del Colle kastély feudális urának testvére.
90 pont James Suckling
Borkészítés : enyhe macerálás a héjon és erjesztés szabályozott hőmérsékleten, kiválasztott élesztőgombák beoltásával a dekantált mustba, mindezt rozsdamentes acél kádakban.
Szín : aranysárga enyhe zöldes tükröződésekkel
Csokor : ásványi erekkel, amelyek megelőzik a fehér gyümölcsök és a finom citrusfélék, a Jón-tenger gyümölcseinek érzetét
Szájban : friss, kellemes savtartalommal, amely elősegíti a nyálelválasztást és egy újabb kortyra hív. Komlex, elnyújtott lecsengéssel, mely az egzotikus gyümölcsök könnyed jegyeire utal
Étel és bor párosítás : spagetti kagylóval, tintahal és pisztácia pesto, vagy kardhal carpaccio zöld és rózsaborssal, tonhal tataki uborka centrifugálással, padlizsángolyó.
