A Douro völgyéből érkező Portóik több szőlőfajta házasításából születnek és szigorú eredetvédelmi előírások szabályozzák az elkészítését. A pince egyik belépő kategóriás bora a Fine Ruby mellett a Fine Tawny. A különbség általában az érlelési időben van, utóbbit átlagosan 3 évnél tovább érlelik tölgyfahordóban, ami lehetővé teszi, hogy több oxigénnel érintkezzen a bor. A végeredmény egy világosabb színű, könnyebb textúrájú és egy kicsit szárazabb karakterű portói. Kóstolva kezdetben érett gyümölcsök sokaságával találkozhatunk, majd egy kellemesen karamellás, diós lecsengés kíséri.